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榨汁机、原汁机、破壁搅拌机……榨的果汁营养区别真和价格一样大

发布日期:2021-07-13 02:44   来源:未知   阅读:

  虽然我们强烈建议你充分发挥咀嚼功能,尽可能吃完整的水果和蔬菜,但是对于忙碌的上班族来说,喝果汁虽然要比吃水果方便的多,但缺的那么多营养又该怎么办?

  到底一天喝多少果汁才合适?榨汁机、原汁机、破壁机、搅拌机……又该如何进行挑选,你都知道吗?

  虽然打着打碎细胞壁,把营养物质打出来的旗号营销自己的功能,但其实细胞壁不是钢筋铁板构成的,搅拌机榨汁机的高速刀片分分钟可以做到,就算你用牙咬一咬也可以完成。

  不过好处也无可取代,那就是口感,它可以把平常不容易搅拌或是干硬的食材通通搅拌成泥状,口感更细腻。果汁和果肉都在,还不会像料理机一样有 大果粒 需要你咀嚼,同时还保留食物果肉和粗纤维。

  榨完果汁后,拧下杯子,换成便携水杯盖,拿着就能出门上班或去健身房了。虽然是为出门而准备,但为了防止水果氧化,建议大家还是尽快喝完,或是找些氧化速度较慢的水果蔬菜作为原食材。

  榨汁机就是把果汁和果肉分开,借鉴洗衣机离心力脱水的原理,将果汁甩倒在收纳容器中。

  在营养上原汁机更上一层楼,它能避免刀片高速运转的高温对果汁的影响,降低氧化程度,www.118xxxx.com,味道自然更新鲜。而且完全不用担心分层,果肉的残渣很少出现,口感甚至超过榨汁机,不过价格也是水涨船高。

  建议每日饮用 2 杯 400 毫升果汁。但果汁有测试显示 , 喝一杯相当于吃下 3 个水果的含糖量,很多果汁的含糖量都在 10% 左右,而且缺乏新鲜水果所富含的纤维素。因此不建议每日过多饮用,很有可能会导致体重上升 , 增加患糖尿病的风险。

  一日三餐完全以果蔬汁代替主食非常不可取,可以作为日常膳食的补充。榨汁食用可以帮助我们摄入种类更为丰富的蔬菜和水果,补充多种维生素和矿物质,尤其建议不要过滤,能同时摄入足量的膳食纤维

  果汁开瓶接触空气后,最好一次性喝完。www.972253.com,即便放在冰箱,营养成分也在不断地流失。一般来说,越酸的果汁,维生素能保存的时间越长,而且微生物也不易繁殖。山楂汁、橙汁、葡萄汁等打开之后,可以在冰箱中存放 3~5 天,而酸度较低的桃汁和梨汁等,最好在开封后 2 天内喝完。

  购买包装果汁一定要看果汁含量,100% 纯果汁最好,果汁含量不低于 40% 的也能作为水果之外的补充,如果果汁含量仅为 10%,甚至更低,那就只能称之为甜饮料,完全不要希望通过喝它来补充类似水果的营养。

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